Abendkarte
Suppen, Salate & Vegetarisches
Zu den Suppen reichen wir Baguette.
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Kraftbrühe 5,90 €
mit feiner Einlage
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Gulaschsuppe 6,90 €
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Tomatensuppe 6,50 €
mit Croutons
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Salatteller mit Käse 14,70 €
dazu Butter, Baguette und American Dressing
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Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 16,60 €
dazu Butter, Baguette und American Dressing
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gebackener Camembert 11,90 €
auf Toast an frischer Salatgarnitur
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Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse 13,50 €
an frischer Salatgarnitur, dazu Rahmchampignons
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Gemüsepfanne 16,50 €
frisches Buttergemüse, mit Mandeln, Schmelz, Hollandaise, Rahmchampignons und Bratkartoffeln (ohne Speck)
Hausmannskost
Deftige, nahrhafte und traditionell zubereitete Gerichte
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Curryfleischwurst 10,90 €
mit Pommes
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Schaschlik (180g) 14,90 €
Spieß mit Schweinefilet und Zwiebeln, mit Paprikasoße und Pommes
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Sülze 13,90 €
mit haugemachter Remoulade und Bratkartoffeln
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gebratener Leberkäse 15,90 €
mit 2 Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln und Salat
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Strammer Max 11,90 €
Brot mit rohem Schinken und 2 Spiegeleiern
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belegtes Brot 10,90 €
mit Hausschlachtemettwurst
Geflügel, Lamm & Fisch
Schlemmen und genießen.
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2 gebratene Hähnchenbrustfilets (240g) 19,50 €
mit Champignonsoße dazu Broccoli mit gerösteten Mandeln und Röstinchen
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Spätzlepfanne 19,50 €
Kräuterspätzle mit Waldpilzen und Hähnchenbrustfilet dazu frischer Salat
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Steaks vom Lammrücken (220g) – rosa gebraten 30,90 €
gewürzt mit Kräutern der Provence dazu Speckbohnen und Kroketten
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gebratenes Lachsfilet (200g) 25,90 €
auf Blattspinat, dazu Bandnudeln
Das Beste vom Rind
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Argentinisches Rumpsteak (240g) nach Art des Hauses 32,90 €
an Schmorzwiebeln, mit Kräuterbutter, dazu Pommes und frischer Salat
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Argentinisches Rumpsteak (240g) Madagaskar 32,90 €
mit grünen Pfefferkörnern, Pfeffersoße und Kräuterbutter dazu Pommes und frischer Salat
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Argentinisches Rumpsteak (240g) Försterin 32,90 €
mit Waldpilzen und Kräuterbutter dazu Kroketten und frischer Salat
In der Pfanner serviert
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Trüters Filetpfanne (240g) 24,90 €
3 Medaillons vom Schweinefilet, überbacken mit Waldpilzen und Sauce Bearnaise mit Grillspeck und Bratkartoffeln, dazu frischer Salat
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Schnitzelpfanne (180g) 20,90 €
3 kleine Schweineschnitzelchen (180g) mit Speckbohnen und Bratkartoffeln dazu Champignon-, Paprika- und Pfeffersoße
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Gutsherrenpfanne 24,90 €
Schweinemedaillon, Rinderhüftsteak und Hähnchenbrustfilet mit Bratkartoffeln und Gemüse
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Geschnetzeltes Züricher Art (200g) 21,90 €
vom Schweinefilet (200g) mit Rahmchampignons, dazu Röstinchen und frischer Salat
Das Beste vom Schwein
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Schweinelendchen Jäger Art (240g) 23,90 €
3 Medaillons vom Schweinefilet an Rahmchampignons dazu Kroketten und frischer Salat
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Lukullus Steak (260g) 20,50 €
Steak vom Schweinenacken mit Knoblauchmarinade dazu Schmorzwiebeln, Pommes und frischer Salat
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Paprika Spieß (250g) 23,90 €
Fleischspieß mit Speck und Würstchen dazu Paprikasoße, Pommes und frischer Salat
Schnitzelspezialitäten
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Schnitzel Wiener Art (180g) 17,90 €
dazu Preiselbeeren, Pommes und frischer Salat
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Zwiebelschnitzel (180g) 18,90 €
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln dazu Kroketten und frischer Salat
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Paprikaschnitzel (180g) 18,90 €
Schweineschnitzel mit Paprikasoße dazu Kroketten und frischer Salat
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Jägerschnitzel (180g) 18,90 €
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons dazu Pommes und frischer Salat
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Berner Schnitzel (180g) 19,90 €
Schweineschnitzel bestrichen mit Senf und Meerrettich überbacken mit Käse, dazu Kroketten und frischer Salat
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Römer Schnitzel (180g) 19,90 €
Schweineschnitzel belegt mit Tomate und Zwiebeln, überbacken mit Mozzarella dazu Pommes und frischer Salat
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Metzger Schnitzel (180g) 19,90 €
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Grillspeck und Grillwürstchen dazu Kroketten und Buttergemüse
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Holsteiner Schnitzel (180g) 19,90 €
Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern dazu Kroketten und Gemüse
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*** Alle vorweg genannten Schnitzel können auch als Hähnchenschnitzel (120g) zubereitet werden ***
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Cordon bleu (180g) 20,90 €
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken dazu Kroketten und Blumenkohl mit aufgeschäumter Hollandaise
Donnerstag ist Haxen Tag
Jeden Donnerstag gibt es:
Zusätzliche Beilagen
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Portion Pommes 4,50 €
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Portion Kroketten (6Stck.) 4,50 €
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Portion Röstinchen (4Stck.) 4,50 €
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Portion Bandnudeln 4,50 €
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Portion Salzkartoffeln 4,50 €
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Portion Bratkartoffeln 5,50 €
mit Schinken, Zwiebeln und Ei
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Beilagensalat 4,50 €
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Portion Gemüse 4,50 €
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Portion Schmorzwiebeln 3,50 €
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Portion Rahmchampignons 4,00 €
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Portion Paprikasoße 4,00 €
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Portion Waldpilze 4,00 €
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Portion Pfeffersoße 3,50 €
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Portion Kräuterbutter 0,80 €
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*** Wir bitten um Vorbestellung! ***